| 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.” |
J&D獨立裝瓶Blair Athol 14年單一麥芽威士忌
1. J&D獨立裝瓶Blair Athol 14年單一麥芽威士忌 700ml 1支
熱血Marketplace：$1,980
2.加入特定酒標
套裝包括：
J&D獨立裝瓶Blair Athol 14年單一麥芽威士忌 700 ml 1支
熱血Marketplace：$2,080
特別優惠:
-每枝酒會有1至272獨立編號，直銷節目時段內購買可要求指定編號，J&D會盡量滿足。
留意：指定編號可能已經售出。
-要求特定酒標，唯獨立編號必須由J&D寫上
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J&D
Blair Athol Distillery - Cask #70028532
Refill Bourbon Hogshead
Total no. of bottles: 272
Distilled on 1 April 2009
Alc 64.2%
品飲記錄
聞香：花香、果香、麥芽 香、淡淡的煙燻味
口感：花蜜、麥芽、奶油、 辛香料、橙皮甘香、葡萄 乾、堅果香
尾韻：悠⾧的、白胡椒、 薄荷、木香
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Blair Athol Distillery
Blair Athol Distillery 位於蘇格蘭高地，於1798年創立。曾經由Arthur Bell & sons持有，後來Bell’s 被Guinness收購 ，及 後 Guinness 并 入Diageo集團。
少有Original Bottling，對上㇐次 為1991 至 1994 年Diageo的Flora & Fauna系列。
香港消費者比較少接觸這類獨立裝瓶單桶威士忌(independent bottled single cask whisky)。㇐般主流威士忌都是調和威士忌(blended whisky)，以不同蒸餾廠的酒調和，口味㇐般比較大眾化。近二三十年開始流行單㇐麥芽威士忌(single malt whisky)，以單㇐蒸餾廠的酒液調和。而單桶威士忌顧名思義就是把單㇐木桶內的酒液直接裝瓶，每桶只有7X-4XX枝(視乎桶的大小，這㇐桶有272枝)，相當珍貴。即使同㇐間蒸餾廠用類似的木桶熟成，都未必有㇐樣的味道。而且透過獨立裝瓶，我們可以讓大家品嚐到Blair Athol這種沒有推出蒸餾廠裝瓶(Original Bottling)的原酒風味。
另外，香港消費者都少接觸桶內強度(cask strength) 的威士忌。㇐般我們買到大牌子的威士忌都是40-43度，但其實酒液在桶內熟成時，本身酒精濃度會有5X-6X度。只是在出廠時會加水，把酒精度降至40-43度。而我們把原酒帶給大家，把最後㇐個工序-加水-留給你們。大家飲用時可以慢慢加水至㇐個舒服的水平才飲用。不要羞愧於加水或加冰，酒在不同的濃度會散發出不同氣味。如果被酒精的刺鼻氣味遮蓋酒的香味倒是㇐種浪費。
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