法國龍蝦套餐

法國龍蝦套餐

熱血Marketplace價︰$1068

========================================

套餐包括︰
法國龍蝦湯6罐
法國布列坦塔尼去殼藍龍蝦連雙蚶肉 1份

法國龍蝦湯
用矜貴的法國藍龍蝦熬製成的湯膽，取其鮮味的膏黃和蝦油，熬出的湯，顏色紅亮，香味濃郁。 在家中享受高級美味的食材，也可以節省時間去熬製。

400ml(半瓶)龍蝦湯加一盒250ml 鮮奶，加炒軟的洋蔥粒，加熱煲5分鐘就可以製成4碗分享用。 

法國布列坦塔尼去殼藍龍蝦連雙蚶肉
法國藍龍蝦產自法國西北部著名的布列坦尼Brittany，因其外殼泛著神祕的藍色光澤而得名。在眾多的龍蝦品種中，藍龍蝦需要經過30-35次脫殼，平均七至八年時間，才生長至兩磅重。由於產量少，所以尤其矜貴，而且肉質非常爽脆鮮甜，是廚師入饌選用的一種充滿發揮空間的上等食材。


在大鉗龍蝦中，儘管法國藍龍蝦和波士頓龍蝦外型相近，法國藍龍蝦的生長速度比波士頓龍蝦慢一倍，產量低，所以相對稀有和珍貴。而且口感上藍龍蝦更細嫩和清甜，越大的龍蝦，肉比例就越高，身價就越珍貴。


來自法國布列塔尼的歐洲藍龍蝦被譽為水產中的藍寶石。由於藍龍蝦的出現基於基因變異，所以數量十分稀少，而且出口時温度及環境變化令存活率低，身價極高。藍龍蝦在法國經高壓HPP技術，低溫脫殼，100% 殼肉分離，龍蝦肉完整衛生。
藍龍蝦為刺身級，可生食亦可輕輕用牛油煎香。


=====

所有訂單一經確認後均不設退款及更改，如有疑問可向好人經濟Facebook專頁聯絡查詢。